flickr-50036360368.jpg Fermentation von Kakao in PeruVorschaubilderFinca Sisa 3
Feuchtigkeitsmessung, Finca Quebrada Limón

Bevor der Kakao verpackt wird, wird noch die Feuchtigkeit gemessen. Ist die Feuchtigkeit zu hoch, besteht die Gefahr, dass der Kakao schimmelt.

Quelle: ForestFinance
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Aufnahmejahr: 2020